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Bollos rellenos de queso crema y jamón Quedaron deliciosos!!! Los hice de 60gr y me salieron 15 piezas Aprox. 24 bollos chicos Ingredientes para la masa: 500gr de harina de trigo 3 huevos a temperatura ambiente 1 sobre de levadura seca/11gr 80gr de azucar 150gr de mantequilla a temperatura ambiente 150ml de leche tibia 1 cucharadita de sal/7 gr Para el relleno: 190gr de queso crema (philadelphia) jamón 5 rebanadas Para barnizar 1 yema de huevo 50gr de ajonjolí Procedimiento: Comenzamos preparand
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