Ración clásica donde las haya, las patatas bravas se han convertido en uno de los platos más populares de nuestra gastronomía. Una mezcla sencilla, a base de patatas y salsa brava, que nació en Madrid ...

Parece mentira qué fáciles resultan algunos platos. Había preparado en casa mis clásicas patatas bravas, con la receta auténtica que no lleva tomate y me había sobrado un poco de salsa brava que ...

Brava... de picante. Brava... de magnífica. Brava de la emoción que sientes al ver su lava sobre las papas calientes. España vertebrada en una salsa, como si fuera ...

Podemos decir que salsas bravas hay tantas como cocineros/as o locales de hostelería donde las sirvan. Cada maestrillo tiene su librillo, sus trucos y su toque personal. Unas buenas patatas bravas, ...

En el variado mundo del tapeo, las patatas presentadas en cualquiera de sus versiones son una apuesta segura. Desde la tortilla de patatas hasta ... las revolconas o las clásicas patatas fritas, este ...

Compartir unas patatas bravas en una terraza y tomando algo para acompañarlas es, para muchas personas, un momento muy esperado y de gran disfrute. Además, en casa puedes preparar unas patatas con ...

CON LA salsa dura y arrolladora del trombonista Jimmy Bosch, comenzó la decimocuarta edición del Puerto Rico Heineken Jazzfest, dedicada al legendario saxofonista argentino Leandro «Gato» Barbieri.

Les decía aquí hace dos semanas, justo al inaugurar la búsqueda del grial patato-bravero, que me indignaba profundamente el hecho de que nunca se hubiera indagado el origen de una las recetas más ...