Tritate l’aglio e fatelo soffriggere in padella per 1 minuto. Poi unite i pomodorini tagliati a metà e cuocete per un paio di minuti a fiamma moderata. Intanto mettete a bollire l’acqua per la pasta.

Con l’arrivo dell’estate stare ai fornelli diventa sempre più difficile a causa delle alte temperature, ma non per questo bisogna rinunciare ad un buon piatto di pasta nutriente e leggera con i ...

Se usate alici sotto sale, dissalatele accuratamente, se sott’olio sgocciolatele per bene. In entrambi i casi eliminate la lisca, se c’è, e separate i filetti. Tritate al coltello le noci, piuttosto ...

Lavate e tagliate in quattro parti i pomodorini e trasferiteli per pochi minuti su fuoco dolce, in una padella dove avrete fatto scaldare un fi lo d’olio, lo spicchio d’aglio, i capperi ben dissalati ...

Iniziate prendendo una pentola e riempiendola con abbondante acqua, aspettate che arrivi al bollore e salate, prestando attenzione a non eccedere con il sale in quanto la colatura di alici è molto ...

Step 1Per preparare gli spaghetti con le alici occorre imbiondire l’aglio e il peperoncino tritati, a cui aggiungerete subito dopo i pomodorini, per 15 minuti. Una volta cotti, aggiungete basilico e ...

Immaginatevi nella casa al mare. Avete voglia della solita insalata o di un serio piatto di spaghetti con il pesce azzurro appena pescato? di Simonetta Li Pira In una casseruola bassa, fate imbiondire ...

È il prodotto che più identifica la tradizione marinara della Costiera, frutto della sapienza dei pescatori di alici di quel tratto di litorale campano che corrisponde al golfo di Salerno dove la ...

Ingredienti per quattro persone: gr. 400 di spaghetti; 2 finocchi; 1 mazzo di finocchio tritato; gr. 100 di pecorino romano; gr. 50 di parmigiano; gr. 100 di mollica di pane; gr. 20 di semi di ...

Con puntarelle si intendono i germogli di una particolare varietà di cicoria, la cicoria catalogna (detta anche cicoria asparago) o catalogna spigata, che ha l'aspetto di un cespo di foglie verde ...

Le vedi in televisione, o in abito da sera, attente osservatrici della politica di casa nostra, e mica te le immagini ai fornelli anche se le senti parlare di cucina. E invece cucinano eccome, e senza ...

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