Beef Wellington, auch bekannt als Filet im Teig, ist ein echter Klassiker der Festtagsküche. Mit seiner knusprigen Teighülle und dem zarten Innenleben aus hochwertigem Rinderfilet überzeugt das ...

Butterzartes Rinderfilet gebettet auf würzige Pilzen und ummantelt von knusprigem Teig: Das Filet Wellington gehört zur Königsdisziplin der Fleischgerichte, doch davon muss man sich auch als Anfänger ...

«Lieber Claudio. Ich zerbreche mir den Kopf darüber, was ich an Weihnachten kochen könnte. Festlich, fleischig, aber nicht zu kompliziert. Kannst du etwas empfehlen, mit dem ich glänzen kann?» Beef ...

Unser heutiges Rezept ist schnell und unkompliziert umzusetzen und sicher nicht nur für Biertrinker ein Genuß. Sollten die Gäste aber partout kein Bier mögen, so kann der Koch den Teig statt dessen ...