Au rayon traiteur frais emballé il y a du nouveau. Le numéro un du marché réputé pour ses verrines et ses salades arrive sur le segment des plats cuisinés. Un segment qui contribue à 43 % des volumes ...

Le frais emballé a connu une année 2024 plutôt encourageante avec un chiffre d’affaires à + 1,5 % et des ventes volume à + 1,1 % selon Circana. Contrairement à de nombreuses catégories des PGC-FLS, le ...

Ras-le-bol des toasts jambon-beurre qui sèchent sur le plateau ? Avec trois bouchées apéro à 3 ingrédients, vos invités croiront à un buffet de traiteur sans le budget. Les tranches de pain de mie au ...

Avec l’option OFYR, Steffen Traiteur réinvente l’événementiel en proposant une cuisine au feu de bois spectaculaire et ...