Notre lectrice Alina s'inquiète du bilan énergétique de son alimentation. Doit-elle devenir végétalienne afin de protéger l'environnement? Renoncer à la viande ou plus généralement aux produits ...

Certains aliments contiendraient en réalité moins de calories qu'annoncé. Certains seraient même jusqu'à 25% moins riches... Le Royaume-Uni a décidé de moderniser le calcul des calories des aliments ...

Avec le retour de la grisaille, on a envie se réconforter avec des plats gourmands et parfois (un peu trop) caloriques. L'occasion de rappeler quels sont les aliments les plus "fat", dont il faut se ...

Les scientifiques de l’Hospital del Mar Research Institute mettent en avant l’importance d’un petit déjeuner de qualité, à l’apport énergétique suffisant, dans la prévention des maladies ...

Deux grandes études montrent que quelques aliments ultra-transformés suffisent à faire vaciller l’attention et à augmenter le ...